A bartender Layra Paz foi a responsável por organizar a primeira edição do Guest Delas, na última segunda-feira dia 6 de Março de 2023. No contexto dos bares, é importante destacar que as mulheres que trabalham nesse ramo muitas vezes enfrentam diversas barreiras para se afirmarem profissionalmente, desde o assédio até a falta de reconhecimento e valorização de suas habilidades e conhecimentos.
Layra Paz: Uma carreira de sucesso na coquetelaria
Layra Paz cresceu no Maranhão rodeada por uma grande variedade de frutas, o que despertou nela uma paixão por sucos e bebidas desde muito nova. Quando criança, ela sonhava em se tornar uma especialista em sucos, mas nunca imaginou que esse sonho se transformaria em uma carreira sólida na coquetelaria.
Foi quando Layra se mudou para o Rio de Janeiro que ela descobriu a profissão de bartender e percebeu que era exatamente o que queria fazer na vida. Ela começou como garçonete e, quando decidiu seguir sua verdadeira paixão, ingressou em um curso de coquetelaria. Logo na primeira aula, ela soube que estava no caminho certo.
Atualmente, a bartender Layra Paz trabalha no renomado Copacabana Palace, onde conquistou sua segunda promoção em apenas um ano e meio de casa. Ela também teve a oportunidade de participar do Guest das Minas, um projeto que visa promover a igualdade na indústria de coquetelaria, além de liderar o projeto Guest Delas no próprio Copacabana Palace, em comemoração ao Mês da Mulher.
Uma das coisas que Layra mais ama em sua profissão é o contato com seus clientes e a possibilidade de conhecer novas culturas. Ela acredita que pode mudar o dia de uma pessoa com um bom atendimento, hospitalidade, cordialidade e uma sugestão adequada de coquetel.
Com várias conquistas em seu currículo, Layra ainda tem grandes planos para o futuro. Ela espera continuar crescendo na carreira e participar de mais eventos importantes de coquetelaria. O que fica evidente é que, com sua paixão pela profissão, habilidade e dedicação, Layra tem um futuro brilhante pela frente na coquetelaria.
